Si ce progrès ne suffit pas à résoudre les problèmes de la malbouffe, c’est une première dans la restauration rapide : McDonald’s France déploie progressivement le Nutri-Score de ses produits.
Une démarche volontaire saluée par Mathilde Touvier, directrice de l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (université Sorbonne Paris Nord) à l’origine de ce logo mis en place en 2017.